Monas de Pascua (Imagen de archivo)
Don Benito y Villanueva de la Serena se preparan para una de las fechas más esperadas en el calendario, al igual que las panaderías, ya que también son tradición los dulces de Semana Santa.
Las empanadillas rellenas de dulce de calabaza son uno de los platos fuertes de esta semana. Estas se realizan con masas rellenas con la mezcla dulce de calabaza, azúcar, canela y nuez, son una delicia para los paladares más exquisitos.
Otro de los dulces más populares son los canutos fríos. Estos postres son una delicia que se preparan con una masa de harina de trigo, mantequilla, sal, leche y huevo. Esta se enrolla y se corta en trozos pequeños, que luego se fríen y se rocían con azúcar glas.
Por último, las monas de Pascua, que son plato hecho con una masa de harina, huevo, aceite de oliva, manteca, azúcar y limón. Esta masa se envuelve en papel de aluminio y se hornea. Una vez preparado, se decora con azúcar, nueces, almendras, pasas y otros ingredientes.
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