En ella, hubo ocasión de conocer las bondades de estos dos alimentos, todo ello explicado por Juan Antonio Fernández, técnico de la DOP Monterrubio, y Javier Quintana, responsable de Obrador Quintana. Respecto al aceite, Fernández enseñó a los asistentes a oler y apreciar un aceite de calidad; mientras que Quintana habló sobre las 8 variedades de pan que presentó, todos ellos con masa madre del obrador.
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