En concreto, la primera será el día 1, a las 20 horas, en el teatro Las Vegas. Vega Piqueres, investigador, doctor y catedrático emérito de Bioquímica y Biología Molecular, hablará sobre “Alimentos para un mundo sostenible”. El mismo espacio y también a las 20 horas, acogerá el día 6 la conferencia sobre “Importancia del yodo y las hormonas tiroideas en la salud: embarazo, infancia y envejecimiento”. Estará a cargo de Pilar Santisteban, doctora especializada en Endocrinología Molecular y profesora de investigación del CSIC.
Finalmente, el día 8, también en el teatro Las Vegas a las 20 horas, será el turno de Rosario Pásaro, científica, doctora y catedrática emérita de Fisiología, hablará sobre “Longevidad y cambio climático”.
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